三國湊座

　　［ 三國バーガー ］

• 概略情報　　 有名度
• 東尋坊に程近い場所にある北前船で栄えた三國湊。そこにある「三國湊座」で提供されているご当地バーガー「三國バーガー」です。肉は福井県産のビーフと国産豚肉をつなぎなしで挽肉パテにしたもの。地元特産の「らっきょ」が入り、米粉で作ったバンズが特徴。
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• 三国バーガー550円＋珈琲350円　　　　（ visit 1 ／ 2013-10中）
• 三國湊座はちょっとしたカフェですね。店内には観光雑誌なども並んでおり、居心地は良好です。さて、結構時間がかかって出てきたハンバーガー、パテは温かいのですが、バンズが冷えてる。。残念！ 基本的にはモスを思い出す普通のハンバーガーですが、らっきょうをかじると急に和風な印象に。でも違和感は全然なくなかなか面白い味わいでした。
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敦賀ヨーロッパ軒

　本店　　［ 福井ソースカツ丼 ］

• 概略情報　　 有名度
• 福井県のご当地グルメ「ソースカツ丼」。敦賀市内中心、気比神宮から徒歩圏にある巨大なビルが敦賀ヨーロッパ軒の本店。一階は受付で二階にテーブル席があります。店内はテーブル席と座敷席が多数あります。駐車場は店舗前に用意されています。
• ソースカツ丼840円＋セット210円　　　　（ visit 1 ／ 2013-10中）
• 今日は敦賀泊。せっかくの福井県なのでソースカツ丼を頂きにこちらを訪問。ビル全体がヨーロッパ軒の建物のようですが、今日は2階席で頂きました。色々な種類があるので悩みましたが、やっぱり王道の「ソースカツ丼」を野菜セットで注文。出てきた丼を見た瞬間、やっぱりテンションアップ！ このボリューム感は何度見てもいいですね〜。薄いトンカツなのですが、サイズは大きく、それが3枚もあるのでボリューム感たっぷり。しかしかなり味が濃くすぐ飽きが…。念のため注文しておいた野菜セットが大活躍。やはり味がずっと変わらないのは面白みがないので、次回があれば三種盛りにしようと思いました。とはいえ、やっぱりご当地グルメは満足感ありますね。
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ヨーロッパ軒

　総本店　　［ 福井ソースカツ丼 ］

• 概略情報　　 有名度
• 福井県のご当地グルメとして「ソースカツ丼」が有名ですが、その元祖であり全国的にその名を轟かす超有名店です。諸説ありますが、日本におけるカツ丼の元祖とも言われています。市役所前駅から西へ徒歩3分くらい。店内1階はテーブル席のみで、2･3階にも席があるそうです。周辺のP24というコイン駐と提携しておりサービス券をもらえます。
• 食記録　　　　（ visit 1 ／ 2008-09上）
• 旅行前から超楽しみにしていた「ソースカツ丼」のお店を訪問です！ 王道のカツ丼を食べようと思っていたのですが、「3種盛りスペシャルカツ丼」（1050円）というのが目に入った途端、あっさりそれを選んでしまいました(^_^;　こちらは「カツ、エビフライ、メンチカツ」がそれぞれ1枚ずつ乗るバラエティ感ある丼です。実は「パリ丼」「エビ丼」も気になっていたので、全部食べられるこの丼はかなりお得な気分です(^_^)　さて出てきた丼、噂どおり蓋から揚げ物がはみ出ていました(^_^;　その蓋を一時退避場所として使い、順番に揚げ物を食べていきましたが、甘いソースがなんともいえぬＢ級感を醸しており、揚げ物なしでソースがついたご飯だけ食べても美味いです。。男性陣は間違いなく美味い！といってしまう丼と思います〜。
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ヨーロッパ軒

　丸岡分店　　［ 福井ソースカツ丼 ］

• 概略情報　　 有名度
• 福井県のご当地グルメ「ソースカツ丼」の有名店「ヨーロッパ軒」の丸岡支店です。丸岡城の近くで、国道8号線福井バイパスから1本中に入った、ひっそりとした場所にあります。店内はテーブル席と座敷席が多数あります。駐車場はお店の向かいに確保されています。
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• 食記録　　　　（ visit 1 ／ 2011-10上）
• 帰路につく前の最後の腹ごしらえとしてこちらを訪問。3年前に福井本店を訪問した際は「3種盛り」にしてしまったので、今回は王道の「ソースカツ丼」を頂きました。相変わらず丼の蓋からはみ出るサイズのカツが乗ってきており、ボリューム感あふれる迫力の見た目。さて、このままでは食べられないので、丼の蓋に1度カツを全部退避してから、順番に頂きました。しかし･･･この数日間で揚げ物を食べ過ぎている＋あんまりお腹が空いていなかったということもあり、なかなか苦難の道のりでした(^_^;　とはいえ甘いソースに背中を押されて、なんとか完食！ まさにＢ級グルメの王道ですね〜。
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越前屋

　　［ 越前そば・焼き鯖寿司 ］

• 概略情報　　 有名度
• 武生ICそばにある武生製麺が経営する「越前そばの里」。ここには麺工場の他、出来立ての蕎麦を頂ける越前屋、土産物屋があります。蕎麦打ち体験、工場見学なども出来るため、観光バスの周遊コースにもなっているようです。店内にはテーブル席が多数あり、駐車場も多数完備。
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• 食記録　　　　（ visit 1 ／ 2011-10上）
• 国重文指定の岡太神社・大瀧神社の社殿を見学した後、こちらを訪問。そばとろ飯セット（820円）を頂きました。時期的に新蕎麦はまだかなぁと思ったのですが、しっかりと登場していました！ というわけで、麺は香り豊かで、肉厚な切り口ということもあり、しっかりと歯ごたえがあり美味。越前そばの特徴でもある大根おろしがサッパリ感を増してくれて、蕎麦汁の適度な甘辛さと相まってとても美味しかったです。こちらでは色々なサイドメニューがあり、福井名産「焼き鯖寿司」（350円）が用意されていたので頂いてみました。個人的に鯖は得意ではないのすが、この焼き鯖寿司に青臭さは全くなく、やや甘めの味付けのおかげで食べやすく、むしろお代わりしたくなるくらい美味しかったです(^_^)　
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ヨコガワ 分店

　　［ ボルガライス ］

• 概略情報　　 有名度
• 福井のご当地グルメのボルガライスの有名店です。地元民にも人気が高いお店で、定食系メニューも豊富に揃っています。武生駅西口からまっすぐ西へ向かった場所にあります。お店は改装されて綺麗になっており、やや狭いながらも居心地は良好。カウンターをメインに座敷席も少々あります。駐車場は店頭に数台分のスペースあり。
• 食記録　　　　（ visit 1 ／ 2011-10上）
• お昼ということで、地元の方と観光客でほぼ満席という賑わいぶりでしたが、その全員がボルガライスを食べていました！ 大人気ですね〜。ボルガライスとはオムライスの上に薄めのトンカツがのるもので、店オリジナルのソースがかかっています。さて、注文してから全てを作り始めるので、意外と手間も時間もかかります。ただ、オープンキッチンなので、徐々に出来上がっていく工程を見ることが出来、これがなかなか楽しいです(^_^)　オムライスというとボリュームが多いイメージがあるのですが、ここのは意外と小振り。とはいえ、カツが乗るので、食後感としては十分な満足感がありました。この後、一乗谷を観光しました〜(^_^)
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番匠

　　［ 越前かにめし ］

• 概略情報　　 有名度
• 福井を代表する超有名駅弁です。駅ホーム他、駅ビルなどで入手可能。
• 食記録　　　　（ visit 1 ／ 2011-10上）
• 奥さんが食べていたのを少しだけ分けてもらいました。しっかりカニ身が入っており、焼き特有の香ばしさも感じられて、思いのほか美味。ご飯自体もカニ出汁で炊いているようで美味い。。駅弁は味がやけに濃く、単調、ボリューム少なく、おまけに高い。。という印象なので、正直あまり食べる気がしないのですが、この弁当は食べる価値ありだと思いました。
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